Per la ricetta vi scrivo quì gli ingredienti e poi vi mando il link del mio blog di cucina.... http://michela-peccatidigola.blogspot.it/
1 uovo
1 tuorlo
150gr zucchero semolato
250gr farina
100gr fecola di patate
180gr burro
Lavorare, in una terrina, a crema il burro con una spatola o un mestolo di legno, aggiungere lo zucchero e continuare a lavorare fino ad ottenere quasi una crema, a parte sbattere l'uovo intero e un tuorlo e aggiungerli al burro con lo zucchero, amalgamare bene e poi aggiungere la farina mischiata con la fecola e impastare bene fino ad ottenere un bel panetto morbido, aggiungendo della farina se serve, per non far appiccicare il composto alle mani. Una volta pronta, avvolgerla in della carta pellicola e lasciarla riposare in frigo per mezz'ora prima di utilizzarla.
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